食品安全与营养作为传统公共卫生工作的重要内容，贯穿人的生命全周期、健康全过程。GenStar 食品安全检测方案是基于荧光 PCR 技术原理开发的一系列高效、灵敏的检测类方案。产品涵盖转基因检测和致病性微生物检测两大方向，可检测玉米、大豆、油菜、水稻、马铃薯等农作物中的转基因成分，与此同时，还可有效检测食品中的致病性微生物，如李斯特菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。食品安全检测方案以其特异性强、灵敏度高等优点广泛应用于海关检验和食品检测领域，满足食品安全流行病学调查、食源性疾病防控的需要。
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